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Resumen de portfolio y catálogo

Pauls Malt. Reino Unido
Dark Glow - Malta Chocolate (ex Reliable Lighthouse)
Esta malta aporta su aroma típico a chocolate y su color oscuro a su cerveza. Se utiliza típicamente en Porters, Dark Ales, Stouts y Bocks.
Atributos dominantes
CaféChocolateTostado

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/bolsa (25kg)

Esta malta otorga su aroma típico a chocolate y su color oscuro a tu cerveza. Se utiliza típicamente en Porters, Dark Ales, Stouts y Bocks.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
The Shell Shocker (Extra Dark Crystal) - Malta Caramelo 120L
Una malta cristal extra oscura que otorga sus aromas particulares a caramelo quemado, ciruela, fruta seca y pasas de uva a su cerveza. Además, contribuye cuerpo y estabilidad de espuma a su cerveza.
Atributos dominantes
CarameloCiruelaFruta SecaPasas De Uva

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/bolsa (25kg)

Una malta cristal extra oscura que otorga sus aromas particulares a caramelo quemado, ciruela, fruta seca y pasas de uva a su cerveza. Además, contribuye cuerpo y estabilidad de espuma a su cerveza. Es ideal para usar en Cervezas de Abadía, Red Ales, Stouts y Dark Ales.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
Captain's Classic - Malta Caramelo 10L
Una malta cristal que aporta una buena retención de espuma y mucho cuerpo a su receta. Gracias a su bajo color, esta malta se puede usar en baja cantidad para mejorar la estabilidad de la espuma de un estilo de cerveza de color claro.
Atributos dominantes
CarameloDulceFruta Seca

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/bolsa (25kg)

Una malta cristal que aporta una buena retención de espuma y mucho cuerpo a su receta. Gracias a su bajo color, esta malta se puede usar en baja cantidad para mejorar la estabilidad de la espuma de un estilo de cerveza de color claro. Haciéndola ideal para los estilos Pilsener, IPA, Red IPA, Pale Ale, Brown Ale y Golden Ale.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
The Deep Diver (Dark Crystal) - Malta Caramelo 80L
Esta malta cristal oscura contribuye a estabilizar la espuma de su cerveza, además de darle cuerpo. Con su aroma dulce a caramelo intenso, ciruela y fruta seca es ideal para estilos como Red Ales, Cervezas de Abadía, Dark Ales y Stouts.
Atributos dominantes
CarameloCiruelaFruta SecaPasas De Uva

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/bolsa (25kg)

Esta malta cristal oscura contribuye a estabilizar la espuma de su cerveza, además de darle cuerpo. Con su aroma dulce a caramelo intenso, ciruela y fruta seca es ideal para estilos como Red Ales, Cervezas de Abadía, Doubles, Trappist Beers, Dark Ales y Stouts.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
The Lucky Squid (Light Crystal) - Malta Caramelo 45L
Esta malta de cristal clara da cuerpo y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, German Lagers, Red IPAs, Golden Ales y Pale Ales.
Atributos dominantes
CarameloDulceFruta Seca

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/bolsa (25kg)

Una malta de cristal clara que da cuerpo y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, Doubles, German Lagers y Pale Ales.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
Midday Sun - Medium Crystal
Una malta de cristal media que aporta cuerpo, color y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo intenso, leve pasas de uva y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, Pale Ales, Stouts y Bocks.
Atributos dominantes
CarameloDulceFruta Seca

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/bolsa (25kg)

Una malta de cristal media que aporta cuerpo, color y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo intenso, leve pasas de uva y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, Doubles, Trappist Beers, Pale Ales, Stouts y Bocks.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
Keep Flying - Malta Maris Otter
Esta malta base de origen inglés, se produce exclusivamente con Maris Otter, una variedad de cebada muy aclamada por su calidad inigualable y la larga tradición. Esto hace que la malta Maris Otter es una de las maltas más aclamadas en el mundo cervecero.
Atributos dominantes
DulceMaltosoTostado

$30.500,00
/bolsa (25kg)

Esta malta pale ale de origen inglés, se hace con la variedad de cebada Maris Otter, una variedad muy aclamada por su calidad inigualable y la larga tradición de usarla en estilos de cerveza inglesas. Por su alto contenido de enzimas esta malta se usa como malta base, conservando sus aromas tan particulares. Aporta mucha maltosidad a sus recetas, haciéndola ideal para estilos como el Bitter, Extra Special Bitter, Dry Stout, Scotch Ale e las IPAs.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
Dead Straight - Malta Amber
Esta malta ámbar aporta dulzor, maltosidad y un color ámbar intenso a su cerveza. Además la otorga un aroma típico a bizcocho y nuez y genera una leve acidez y astringencia.
Atributos dominantes
BizcochoCerealMiel

$33.500,00
/bolsa (25kg)

Esta malta ámbar aporta dulzor, maltosidad y un color ámbar intenso en su receta y un aroma típico a bizcocho y nuez. Además genera una leve acidez y astringencia. Es ideal para cervezas como Amber Ales, Irish Red Ales, Doubles, Trappist Beers y Bocks.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

No disponible
Pauls Malt. Reino Unido
Angry Angler - Cebada Tostada
La cebada tostada aporta mucho color, leve astringencia y aroma intenso a granos quemados, café tostado y amargo a su cerveza. Esto la hace ideal para cervezas de los estilos Dark Ales, Porters y (Dry) Stouts.
Atributos dominantes
AmargoCaféTostado

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/bolsa (25kg)

Una malta que aporta mucho color, astringencia y aroma a granos quemados, café tostado y amargo a su cerveza. Esto la hace ideal para cervezas del estilo Dry Stout.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
Angry Bear - Malta Negra
Una malta que otorga su aroma característico a café tostado y su alto aporte de color a tu cerveza. Se utiliza típicamente en recetas de Porters, Dark Ales, Stouts y Bocks.
Atributos dominantes
AmargoCaféTostado

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/bolsa (25kg)

Una malta que otorga su aroma característico a café tostado y su alto aporte de color a tu cerveza. Se utiliza típicamente en Porters, Dark Ales, Stouts y Bocks.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
The Muscley - Malta Munich
Por su alto contenido de enzimas se utiliza como Malta Base. Aporta a su receta un color cobrizo. Por su maltosidad es ideal en recetas Dunkel beers, Munich helles , Weizenbock, Irish Red Ales y Oktoberfest beers.
Atributos dominantes
BizcochoDulceTostado

$30.500,00
/bolsa (25kg)

Una malta munich de color mas oscuro que El Guardián Poderoso de Uma Malta. Por su alto contenido de enzimas, se usa como malta base y aporta a su receta un color cobrizo. Por su maltosidad es ideal en recetas de Munich Helles, Weizenbock, Oktoberfest beers, Irish Red Ales y Cervezas Dunkel.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

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Pauls Malt. Reino Unido
The Thirsty Thistle - Malta Ahumada
Una malta ahumada, hecho en la maltería de Glenesk (Escocia) con secado en presencia de turba extraído de la zona. Otorga un perfil aromático de ahumado y es esencial para la producción de Whisky además de ser utilizada en cervezas ahumadas.
Atributos dominantes
Ahumado

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/bolsa (25kg)

Una malta ahumada, hecho en la maltería de Glenesk (Escocia) con secado en presencia de turba extraído de la zona. Otorga un perfil aromático de ahumado y es esencial para la producción de Malt Whisky además de ser utilizada en cervezas ahumadas y rauchbier.

ABV: - | IBU: - | SRM: -

No disponible

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