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Mouterij Dingemans

Aroma 150 - Malta Aroma 150

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Malta Frecuente
Maltoso, Tostado, Astringente, fruta seca, Nuez
Descripción
La malta aromática de Mouterij Dingemans es una malta típica de los estilos de cerveza belgas. Su proceso de secado a 170 °C le otorga sus aromas específicas a nuez y notas de frutas secas.

Rueda de sabores

Especificaciones

Color EBC
130 - 170
Color °L
50 - 65
Porcentaje de humedad
< 4,5
Porcentaje de extracto db
> 79,5
Porcentaje de proteínas
8,5 - 12
Fan mg-l
< 50
DP WK
< 50
Beta-glucanos PPM
< 200
Porcentaje de inclusión
Hasta 10%
PH
-
DON
-
Friabilidad
-
Estilos típicos de cerveza
  • Amber Ales
  • Bocks
  • Doubles
  • Irish Red Ales
  • Trappist Beers
  • Trippels
Atributos dominantes

Maltoso

Fruta Seca

Tostado

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