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Servicios
- .MicromalteoObtener hasta 20 muestras diferentes de Malta mediante la utilización de la misma receta de malteo.Categoría Malta$88.190,00
- .Análisis de calidad de Malta
Análisis completo de los perfiles físico–químicos de malta utilizando técnicas EBC.
Categoría Malta$47.375,00 - .Análisis Físicos de Malta
Análisis de los parámetros físicos de malta utilizando técnicas EBC.
Categoría Malta$14.577,00 - .Análisis Químicos de Malta
Análisis completos de los parámetros químicos de malta utilizando técnicas EBC.
Categoría Malta$36.442,00 - .Análisis de variables de calidad en cocción
Desarrollar el proceso de cocción hasta la etapa de mosto terminado y medir variables de proceso.
Categoría Cervecería$61.952,00 - .Optimización y Diseño de Receta
Desarrollar junto con el Maestro Cervecero una receta según requerimientos solicitados. Asesoramiento sobre tipo de maltas, granos e ingredientes y optimización en la condiciones de proceso.
Categoría Cervecería$153.057,00 - .Seguimiento de fermentación, filtración y envasado
Seguimiento completo del proceso de fermentación haciendo recuento celular, medición de PH y densidad.
Categoría Cervecería$58.308,00 - .Producción de CervezaDesarrollar de principio a fin la producción de una receta en nuestra planta piloto.Categoría Cervecería$182.211,00
- .Análisis de Cerveza: Mosto Original, alcohol, Extracto aparente, Extracto real
Análisis de parámetros de cerveza según técnicas EBC
Categoría Cervecería$18.221,00 - .Analisis de Cerveza: Ph, Color y Amargor
Análisis de parámetros de cerveza según técnicas EBC.
Categoría Cervecería$18.221,00 - .Análisis Cerveza: Contenido de Oxígeno-Co2 en lata, botella y barril
Análisis de parámetros de cerveza según técnicas EBC.
Categoría Cervecería$18.221,00