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Uma Malta
El Toque de Seda - Avena Arrollada
Nuestra nueva avena arrollada es de origen nacional desarrollada específicamente para satisfacer la demanada del cervecero craft del mercado de latam.
$31.000,00
/bolsa (25kg)
Color
EBC:
2,0 - 5,0
L°:
1,0 -3,0
Aromas destacados
Bizcocho
Miel
Vainilla
Clase de malta
Granos y Otros
% de inclusión
Hasta 20%
Descripción
Nuestra avena arrollada de producción nacional se le agrega a su mosto para darle textura a su cerveza sin aumentar mucho el alcohol. Además otorgandole suavidad y espuma densa a la misma.
Probar el sabor delicioso de la avena, nubes en copos tocando tu boca.
Una caricia al alma, el placer de lo nuevo.
Disfrutar de un bocado exquisito, un toque de seda en contacto con tus sentidos.
Rueda de sabores
Especificaciones
Color EBC
2,0 - 5,0
Color °L
1,0 -3,0
Porcentaje de humedad
< 4
Porcentaje de extracto db
> 81
Porcentaje de proteínas
8,5 - 12
Fan mg-l
-
DP WK
-
Beta-glucanos PPM
< 150
Porcentaje de inclusión
Hasta 20%
Cantidad de kilos por bolsa
25
Ideal para los estilos
- Hazy Ipas
Aromas destacados
Bizcocho
Miel
Vainilla
Granos y Otros
Vainilla, Miel, Bizcocho
Recetas con esta malta
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Pale AleSuelen ser algo más turbias y representa a la cerveza Craft por excelencia.Ver receta$0,00
