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Rojo Pasión - Malta Melanoidina

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Malta Frecuente

Maltoso, Dulce, miel, cereal, bizcocho, vainilla, fruta seca

Color

Color EBC

45 - 65

Color °l

17 - 25

Atributos dominantes

Dulce

Miel

Maltoso

Clase de malta

Malta Frecuente

% de inclusión

Hasta 50%

Descripción

Lo que con pasión se hace, queda teñido de rojo y grabado con fuego. Una vida apasionada tiene muchos condimentos: algunas lágrimas de alegría y un par de gritos al viento. Hay abrazos con amigos, hay sabor a victoria. Toda idea es un chispazo y todo momento es de gloria.

Rueda de sabores

Especificaciones

Color EBC

45 - 65

Color °L

17 - 25

Porcentaje de humedad

< 5

Porcentaje de extracto db

> 81

Porcentaje de proteínas

8,5 - 12

Fan mg-l

> 150

DP WK

> 250

Beta-glucanos PPM

< 200

Porcentaje de inclusión

Hasta 50%

PH

-

DON

-

Friabilidad

> 85

Cantidad de kilos por bolsa

25

Estilos típicos de cerveza

Amber Ales
Bocks
Dark Lagers
Cervezas de Abadía
Irish Red Ales
Trappist Beers
Dark Ales
Oktoberfest Beers

Atributos dominantes

Dulce

Miel

Maltoso

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