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- Mouterij Dingemans. BélgicaMalta de CentenoRye Malt MD le da a la cerveza un gusto picante típico del centeno.Atributos dominantes
No aporta sabores o aromas
$38.000,00/bolsa (25kg)La malta de centeno MD se produce a partir de centeno inglés de alta calidad. El centeno se remoja durante un período de tiempo más corto que la cebada porque absorbe el agua más rápido. Durante el secado, la temperatura no es demasiado elevada para conservar su color original. Debido a una mayor viscosidad, la malta de centeno tiene una tasa de filtración mayor que la malta de trigo y cebada. Rye Malt MD le da a la cerveza un gusto picante típico del centeno. Esta malta se puede utilizar en diferentes cantidades según el estilo de cerveza elegido y el tipo de sala de cocción disponible.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Mouterij Dingemans. BélgicaSpecial B - Malta SPECIAL BLa malta Special B otorga a su cerveza un aroma único e intenso a fruta seca, tostado y café, combinado con aromas más leves a pasas de uva y ciruela. Es ideal para cervezas de los estilos Dark Ales, Red Ales Doubles, Trippels y Stouts.Atributos dominantes
Caramelo
Fruta Seca
Pasas De Uva
$39.000,00/bolsa (25kg)La malta Special B otorga a su cerveza un aroma único e intenso a fruta seca, tostado y café, combinado con aromas más leves a pasas de uva y ciruela.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Mouterij Dingemans. BélgicaCaramelo 50 EBC - Malta Caramelo 20LEsta malta de caramelo medio aporta cuerpo y espuma a su cerveza. Se usa típicamente en cervezas del estilo de abadía, típicas de Bélgica, en IPAs inglesas, Pale Ales, Golden Ales y Brown Ales.Atributos dominantes
Caramelo
Dulce
Fruta Seca
/bolsa (25kg)Esta malta de caramelo medio aporta cuerpo y espuma a su cerveza. Se usa típicamente en cervezas del estilo de abadía, típicas de Bélgica, y en IPAs inglesas, Pale Ales, Golden Ales y Brown Ales.
ABV: - | IBU: - | SRM: -No disponible - Mouterij Dingemans. BélgicaBiscuit - Malta BizcochoLa malta biscuit otorga su aroma caractístico a bizcocho y corteza de pan a su cerveza. Es una malta ideal para estilos como Amber Ales, Irish Red Ales, Cervezas Dunkel, Bocks y Trippels.Atributos dominantes
Bizcocho
Caramelo
Tostado
Vainilla
$39.000,00/bolsa (25kg)La malta biscuit otorga su aroma caractístico a bizcocho y corteza de pan a tu cerveza. Es una malta ideal para estilos como Amber Ales, Irish Red Ales, Cervezas Dunkel, Bocks y Trappist Beers.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Mouterij Dingemans. BélgicaAroma 150 - Malta Aroma 150Debido a la cantidad de melanoidinas que contiene la malta aroma 150 aporta estabilidad de sabor y sensación de cuerpo a su cerveza. Es ideal para cervezas como Amber Ales, Doubles, Trippels y Bocks.Atributos dominantes
Fruta Seca
Maltoso
Tostado
/bolsa (25kg)Debido a la cantidad de melanoidinas que contiene la malta aroma 150 aporta estabilidad de sabor y sensación de cuerpo a su cerveza. Es ideal para cervezas como Amber Ales, Doubles, Trappist Beers y Bocks.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Mouterij Dingemans. BélgicaCaramel 80 EBC - Malta Caramelo 30LEsta malta de caramelo medio otorga sus aromas específicos de caramelo intenso, flan y leve fruta seca a su cerveza. Además, le aporta cuerpo y espuma, haciéndola ideal para cervezas de abadía, German Lagers, Golden Ales, Red IPAs y Pale Ales.Atributos dominantes
Caramelo
Dulce
Fruta Seca
/bolsa (25kg)Esta malta de caramelo medio otorga sus aromas específicos de caramelo intenso, flan y leve fruta seca a su cerveza. Además le aporta cuerpo y espuma. Se usa típicamente en estilos de cerveza belgas, como Belgian Ales, Doubles, Trappist Beers, y en German Lagers y Pale Ales.
ABV: - | IBU: - | SRM: -No disponible - Mouterij Dingemans. BélgicaCaramelo 20 EBC - Malta Caramelo 10LUna malta cristal que aporta una buena retención de espuma y mucho cuerpo a su receta. Gracias a su bajo color, esta malta se puede usar en baja cantidad para mejorar la estabilidad de la espuma de un estilo de cerveza de color claro.Atributos dominantes
Caramelo
Cereal
Dulce
/bolsa (25kg)Una malta cristal que aporta una buena retención de espuma y mucho cuerpo a su receta. Gracias a su bajo color, esta malta se puede usar en baja cantidad para mejorar la estabilidad de la espuma de un estilo de cerveza de color claro. Haciéndola ideal para los estilos Pilsener, IPA, Red IPA, Pale Ale, Brown Ale y Golden Ale.
ABV: - | IBU: - | SRM: -No disponible - Mouterij Dingemans. BélgicaMRoost 1400 EBC - Malta NegraUna malta que otorga su aroma característico a café tostado y su alto aporte de color a tu cerveza. Se utiliza típicamente en recetas de Porters, Dark Ales, Stouts y Bocks.Atributos dominantes
Amargo
Café
Tostado
/bolsa (25kg)Una malta que otorga su aroma característico a café tostado y su alto aporte de color a tu cerveza. Se utiliza típicamente en Porters, Dark Ales, Stouts y Bocks.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Mouterij Dingemans. BélgicaMalta AmberEsta malta ámbar aporta dulzor, maltosidad y un color ámbar intenso a su cerveza. Además la otorga un aroma típico a bizcocho y nuez y genera una leve acidez y astringencia.Atributos dominantes
Bizcocho
Cereal
Miel
$37.000,00/bolsa (25kg)Esta malta aporta dulzor, maltosidad y un color ámbar intenso en su receta y un aroma típico a bizcocho y nuez. Además genera una leve acidez y astringencia. Es ideal para cervezas como Amber Ales, Irish Red Ales, Doubles, Trappist Beers y Bocks.
ABV: - | IBU: - | SRM: -No disponible