La Malta Medium Crystal de Paulsmalts ahora se embolsa en Argentina 

La malta Medium Crystal de Paulsmalts (anteriormente Mark 5)ahora está disponible en Argentina bajo el nombre Midday Sun . Esta variedad se produce macerando malta verde en un roaster a temperaturas cercanas a 70 grados , con un posterior aumento a 120-140 para su secado. Produciendo una malta  cristal  de intensidad media (Medium Crystal Malt) que le otorga a la cerveza espuma y cuerpo.

Entre sus principales características, Midday Sun destaca por su dulzor intenso, con notas a caramelo, pasas de uva y frutos secos, lo que la convierte en una opción ideal para estilos de cervezas como Belgian Ales, Doubles, Trappist Beers, Pale Ales, Stouts y Bocks.

¡La gran novedad es que ahora la estamos embolsando en Argentina! Este proceso de traer la malta a granel desde Reino Unido y embolsarla en nuestra línea de envasado de Alvear, nos permite tener una mayor disponibilidad de stock y además generar valor argentino, para nosotros y también para nuestros proveedores de insumos.

Ya podés adquirirla directamente desde nuestra web o a través de distribuidores oficiales. Recordá visitar la sección “¿Cómo comprar?” en nuestro sitio para encontrar el distribuidor más cercano a tu ubicación.

Queremos invitar a los cerveceros artesanales a preparar una de nuestras recetas con esta malta. ¿Te animás a cocinar una Amber Lager o mejor una American Amber Ale? La American Amber Ale es una cerveza lupulada y de intensidad moderada, conocida por su sabor maltoso a caramelo, originaria del noroeste del Pacífico y California. Por su parte, la Amber Lager aporta un aroma a malta tostada con sutiles notas de miel y caramelo, logrando un balance perfecto y una experiencia de sabor más profunda.