Uma Malta

Durante el 14 y 15 de Octubre Uma Malta estuvo presente en lo que fue la 2da edición del Congreso de Destiladores de Argentina, CODEAR, realizada en la ciudad de Mar del Plata. En esta ocasión nos encontramos con un público, temática, procesos de producción diferente al nos acostumbramos estos años, pero compartiendo la misma pasión por hacer e innovar, aquel que también destaca a las cervecerías artesanales.

Nuestro compromiso con el cuidado del planeta es uno de los pilares fundamentales en Uma Malta. El respeto por la naturaleza, es nuestra filosofía, es una responsabilidad que todos debemos tomar desde lo personal pero también desde las empresas.

En Uma Malta buscamos siempre ser innovadores con la finalidad de obtener el máximo potencial de nuestras maltas e ingredientes. También buscamos compartir nuestro conocimiento con todos los cerveceros artesanales para seguir creciendo en conjunto con la comunidad cervecera.

Al momento de reuniones con amigos, familiares o compañeros de trabajo muchas veces tenemos una rica comida para preparada para compartir entre todos. Por eso, te contamos cuáles son las mejores cervezas para maridar tus picadas.

Desde nuestra comunidad nos mueve la posibilidad de compartir conocimiento. Hoy la cervecería Garufa de Bahía Blanca nos comparte la receta de la Summer Ale “Sol a Sol”.

Desde Uma Malta queremos compartirles una nueva sección dentro de nuestro Blog en donde publicaremos mes a mes recetas e historias de las cervecerías que producen con nuestras maltas e ingredientes. La finalidad es transmitir ideas y saberes de los productores y que puedan ser leídos por la comunidad tanto de Argentina como para la región.

Del 12 al 16 de septiembre el equipo de Uma Malta se presentó en el Drinktec 2022, la conferencia de la industria de bebidas y alimentos líquidos más grande en el mundo.

El último fin de semana de julio se llevó a cabo en la ciudad de Córdoba la cuarta edición de la copa de cerveceros caseros, dando la posibilidad también a participar a cerveceros de regiones cercanas.

Los animales elegidos para representar a cada una de nuestras maltas, están intrínsecamente relacionados con las características principales de ellas. Conocé la historia de nuestra Malta Null Lox, Escudo del tiempo y la tortuga laúd.

En la búsqueda permanente de soluciones innovadoras para nuestros clientes, detectamos en nuestro proceso de producción de malta la posibilidad de modificar partes de la instalación y poder retirar cáscara de malta con muy alto grado de pureza e integridad. Sabemos que la cáscara en la molienda es muy apreciada por el cervecero y también existe en el mercado la cáscara de arroz para suplir algunas necesidades. Con estas premisas, desarrollamos un nuevo producto que satisface y mejora esa demanda.