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Mosto Congreso: Una herramienta esencial para cerveceros
El mosto congreso es una medida estandarizada en la industria cervecera para evaluar las propiedades de la malta y su rendimiento durante el proceso de maceración. Este análisis permite a los cerveceros comprender mejor el comportamiento de la malta y optimizar la producción de mosto fermentable, garantizando una calidad y consistencia superiores en el producto final.
Tenemos la excusa perfecta para celebrar. ¡Arriba esas Lagers!
El Lager Day se llevará a cabo el próximo jueves 2 de noviembre en todo el país.
Dijimos presente en la tercera edición del Congreso de Destiladores Argentinos (CODEAR)
El 6 de octubre, viajamos a Mar del Plata para participar en una nueva edición de CODEAR, un evento innovador y pionero en la región que reúne a destiladores de Argentina y toda Latinoamérica, abarcando tanto el ámbito artesanal como el industrial.
IPA ARGENTA: cerveceros artesanales unidos en una misma receta
La versión argentina del histórico estilo inglés, es un estilo reconocido mundialmente que conecta a nuestros cerveceros artesanales en más de un sentido.
4ta Edición Copa Cordobesa de Home Brewer
El último fin de semana de julio se llevó a cabo en la ciudad de Córdoba la cuarta edición de la copa de cerveceros caseros, dando la posibilidad también a participar a cerveceros de regiones cercanas.
Estuvimos presentes en el Brasil Brau 2022
El XVII Congreso Brasileño de ciencia y tecnología en cerveza tuvo lugar en la ciudad de Sao Paulo - Brasil los días 30 de Mayo y 01 de Junio, siendo uno de los eventos principales y de mayor trayectoria en el país. El equipo de Uma Malta, como no podía ser de otra manera, estuvo presente.
Estuvimos presentes en Craft Brewers Conference (CBC) en Minneapolis
Estuvimos presentes del 2 al 5 de mayo en la trigésima novena (39º) edición de CBC, organizada y presentada por la Brewers Association. Un evento reconocido a nivel mundial por congregar conferencistas, proveedores y profesionales de la industria, tanto de Estados Unidos como de otras partes del mundo. Se estima a la fecha que el público que pasó por esta edición fue más de 8.500 personas.