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Maltas Base
| Origen | Marca/Producto | Variedad | Color EBC | Color L° | Extracto %(DB) | Poder Diastásico | Dosis sugerida | Aromas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt keep flying | malta maris otter | 5,0 - 7,0 | 2 - 3,5 | > 81 | > 150 | hasta 100% |  Dulce Maltoso Tostado |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt the lucky squid (light crystal) | malta caramelo 45°l | 80 - 120 | 30 - 45 | > 75 | < 50 | hasta 10% |  CarameloDulce Fruta Seca |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt the muscley | malta munich | 25 - 35 | 10 - 13 | > 82 | < 150 | hasta 100% |  BizcochoDulceTostado |
Maltas Especiales y otros granos
| Origen | Marca/Producto | Variedad | Color EBC | Color L° | Extracto %(DB) | Poder Diastásico | Dosis sugerida | Aromas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt angry angler | cebada tostada | 1300 - 1600 | 485 - 600 | > 73 | - | hasta 5% |  Amargo CaféTostado |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt angry bear | malta negra | 1200 - 1500 | 450 - 580 | > 73 | - | hasta 5% | AmargoCaféTostado |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt captain's classic | malta caramelo 10°l | 18 - 25 | 7 - 10 | > 75 | < 100 | hasta 15% | CarameloDulceFruta Seca |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt dead straight | malta amber | 50 - 75 | 20 - 30 | > 75 | < 50 | hasta 10% | Bizcocho Cereal Miel |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt the deep diver (dark crystal) | malta caramelo 80°l | 200 - 260 | 75 - 95 | > 75 | < 50 | hasta 5% | Caramelo CiruelaFruta Seca Pasas De Uva |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt the shell shocker (extra dark crystal) | malta caramelo 120°l | 350 - 500 | 120 -180 | > 75 | < 50 | hasta 5% | CarameloCiruelaFruta SecaPasas De Uva |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt the thirsty thistle | malta ahumada | 5,0 - 8,0 | 2 - 3,5 | > 78 | > 250 | hasta 5% |  Ahumado |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt midday sun | malta caramelo 60°l | 150-190 | 50 - 85 | > 75 | < 50 | hasta 10% | CarameloDulceFruta Seca |
| Reino Unido | Marca/ Producto pauls malt dark glow | malta chocolate | 890 - 1100 | 200 -500 | > 73 | < 50 | hasta 10% | Café ChocolateTostado |
