Esta es una receta de English Pale Ale pero con un giro. La adición de malta de Avena Arrollada para darle cuerpo y textura. Una adición tardía de Kent Golding le da un carácter floral y de pino a esta muy asombrosa cerveza de color dorado.
Agregar el lúpulo en el minuto 1 de ebullición es clave proporcionar el equilibrio, la intensidad y la madurez, logrando un acabado perfecto de tu English Pale Ale.
Nuestra avena arrollada de producción nacional se le agrega a su mosto para darle textura a su cerveza sin aumentar mucho el alcohol. Además otorgándole suavidad y espuma densa a la misma.
Esta malta base de origen inglés, se produce exclusivamente con Maris Otter, una variedad de cebada muy aclamada por su calidad inigualable y la larga tradición. Esto hace que la malta Maris Otter es una de las maltas más aclamadas en el mundo cervecero.
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