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CERTIFICACIONES, LABORATORIO Y SUSTENTABILIDAD
Realizamos muestreos al recibir la cebada, al almacenarla y en las diferentes fases del malteo para garantizar la calidad y consistencia en cada lote de malta.
Certificación SAI
No GMO
FSSC 22.000
Certificación para el malteado y la elaboración de cerveza
Estandares analíticos EBC
Programa desarrollo de nuevas variedades
LATAM INNOVATION CENTER
Realizá un recorrido virtual por nuestras instalaciones y conocé todo sobre nuestro Centro de Innovación.
NUESTROS SERVICIOS
Descubrí todo lo que ofrece nuestro centro de innovación. Contamos con un panel sensorial de 20 personas destinado exclusivamente a dar curso a proyectos de maltas y cervezas.
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"En nuestro laboratorio realizamos un profundo análisis de la cebada y la malta en cada una de las etapas del proceso productivo, con el fin de garantizar una excelente calidad y consistencia en cada lote."
Luis Ramirez
Maestro cervecero de Uma Malta