Entrar
Joe White
Joe White Black Malt
Malta tostada muy oscura que aporta color marrón a negro, con sabor seco, amargo y notas a café tostado.
Ingresá para poder acceder a la compra de nuestras maltas
Color
EBC:
1400,0 - 1600,0
L°:
-
Aromas destacados
Amargo
Café
Tostado
% de inclusión
Hasta 10%
Descripción
La más oscura de las maltas tostadas, aporta un color marrón oscuro a negro profundo. Black Malt presenta un aroma suave, a la vez que entrega un sabor seco, amargo y con carácter a café tostado.
Rueda de sabores
Especificaciones
Color EBC
1400,0 - 1600,0
Color °L
-
Porcentaje de humedad
<4.5
Porcentaje de extracto db
>72
Porcentaje de proteínas
8,5 - 11,5
Fan mg-l
-
DP WK
-
Beta-glucanos PPM
-
Porcentaje de inclusión
Hasta 10%
PH
-
DON
-
Friabilidad
-
Ideal para los estilos
- Bocks
- Dark Ales
- Stouts
Aromas destacados
Amargo
Café
Tostado
Malta Especial
