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Con un color que varía desde un tono claro de miel hasta un dorado intenso, dependiendo de la duración de la etapa final de tostado, el Crystal Malt de Joe White Maltings aporta sabores dulces a caramelo y toffee.

Esta malta cristal oscura contribuye a estabilizar la espuma de su cerveza, además de darle cuerpo. Con su aroma dulce a caramelo intenso, ciruela y fruta seca es ideal para estilos como Red Ales, Cervezas de Abadía, Doubles, Trappist Beers, Dark Ales y Stouts.