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Joe White
Joe White Chocolate Malt
Malta Chocolate es un producto ligeramente tostado, con sutiles notas de café, cacao y chocolate, y un rico color marrón.
/bolsa (25kg)
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Color
EBC:
500 - 800
L°:
-
Aromas destacados
Amargo
Chocolate
Tostado
Clase de malta
Malta Especial
% de inclusión
Hasta 10%
Descripción
Malta Chocolate es un producto ligeramente tostado, con sutiles notas de café, cacao y chocolate, y un rico color marrón.
Rueda de sabores
Especificaciones
Color EBC
500 - 800
Color °L
-
Porcentaje de humedad
<5
Porcentaje de extracto db
>72
Porcentaje de proteínas
8,5 - 11,5
Fan mg-l
-
DP WK
-
Beta-glucanos PPM
-
Porcentaje de inclusión
Hasta 10%
PH
-
DON
-
Friabilidad
-
Cantidad de kilos por bolsa
25
Aromas destacados
Amargo
Chocolate
Tostado
Malta Especial
