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Uma Malta
El Toque de Seda - Avena Arrollada
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Granos y Otros
Vainilla, Miel, Bizcocho
Color
Color EBC
2,0 - 5,0
Color °l
1,0 -3,0
Atributos dominantes
Bizcocho
Cereal
Dulce
Vainilla
Clase de malta
Granos y Otros
% de inclusión
Hasta 20%
Descripción
Nuestra nueva avena arrollada es de origen nacional desarrollada específicamente para satisfacer la demanada del cervecero craft del mercado de latam.
Rueda de sabores
Especificaciones
Color EBC
2,0 - 5,0
Color °L
1,0 -3,0
Porcentaje de humedad
< 4
Porcentaje de extracto db
> 81
Porcentaje de proteínas
8,5 - 12
Fan mg-l
-
DP WK
-
Beta-glucanos PPM
< 150
Porcentaje de inclusión
Hasta 20%
Cantidad de kilos por bolsa
25
Estilos típicos de cerveza
- Hazy Ipas
Atributos dominantes
Bizcocho
Cereal
Dulce
Vainilla