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    Mouterij Dingemans

    Aroma 150 - Malta Aroma 150

    Debido a la cantidad de melanoidinas que contiene la malta aroma 150 aporta estabilidad de sabor y sensación de cuerpo a su cerveza. Es ideal para cervezas como Amber Ales, Doubles, Trappist Beers y Bocks.
    /bolsa (25kg)

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    Características Descripción
    Color
    EBC:
    130 - 170
    L°:
    50 - 65
    Aromas destacados

    Maltoso

    Fruta Seca

    Tostado

    Clase de malta
    Malta Frecuente
    % de inclusión
    Hasta 10%
    Descripción
    La malta aromática de Mouterij Dingemans es una malta típica de los estilos de cerveza belgas. Su proceso de secado a 170 °C le otorga sus aromas específicas a nuez y notas de frutas secas.

    Rueda de sabores

    Especificaciones

    Color EBC
    130 - 170
    Color °L
    50 - 65
    Porcentaje de humedad
    < 4,5
    Porcentaje de extracto db
    > 79,5
    Porcentaje de proteínas
    8,5 - 12
    Fan mg-l
    < 50
    DP WK
    < 50
    Beta-glucanos PPM
    < 200
    Porcentaje de inclusión
    Hasta 10%
    PH
    -
    DON
    -
    Friabilidad
    -
    Cantidad de kilos por bolsa
    25

    Certificado de análisis

    Aprendé a leerlo con nuestra guía interactiva. Ver guía
    Ideal para los estilos
    • Amber Ales
    • Bocks
    • Doubles
    • Irish Red Ales
    • Trappist Beers
    • Trippels
    Aromas destacados

    Maltoso

    Fruta Seca

    Tostado

    Malta Frecuente
    Maltoso, Tostado, Astringente, fruta seca, Nuez
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      Atributos dominantes
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      /bolsa (25kg)
      -
      +
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